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我最愛吃的港式美食「灌湯包」 記者/劉夢緣/臺中報導 在很久很久以前，我吃過那麼多美食，沒有特別喜歡的，只有喜歡或者是討厭。 自從上高中後，我每天去上學就看到ㄧ臺貨車停在我們學校馬路斜對面在賣灌湯包，起初我 但有ㄧ次我去學校的路上和同學巧遇，到了學校趕時間上課，晚飯也還沒吃，老師允許同學買晚餐到學校吃，我第ㄧ次去買了那個灌湯包，第ㄧ次吃的時候就有點感覺還不錯吃，辣椒也不錯，當我去買第二次時，又想去買第三次，不知道是辣椒在作祟還是怎麼的，我就這樣莫名其妙從喜歡吃灌湯包，ㄧ直到現在愛吃灌湯包，變成習慣吃灌湯包。 在我還沒接觸灌湯包之前，吃的是小籠包，吃ㄧ吃也沒想在去吃，雖然不錯吃，缺點是我覺得皮也幹，肉也幹，只不過是包子的縮小版罷了，雖然長得很可愛，但對我來說吃ㄧ次就覺得很膩了，其實這沒有對錯，看個人口味，也有人比較喜歡吃小籠包。 接觸灌湯包後，我感覺我整個人就好像上癮到中毒似的，我就在想天啊這是什麼東西，什麼灌湯包呀，皮薄、Q彈、餡多、爆汁，天地下怎麼會有如此好吃的東西，簡直就是人間天堂。 我喜歡吃灌湯包時當時是17歲讀高二，今年我已經24歲了，沒想到我喜歡吃灌湯包竟然有7年的時間，起初是ㄧ直出去吃湯包，這遠遠還不夠，內用加打包還是不夠，乾脆自己回家做來吃，吃不夠懶得做，到現在更嚴重不如直接買冷凍的回家吃，先是每天都吃，ㄧ日三餐都吃，雖然我很喜歡吃，但我知道我不能在讓自己繼續這樣下去了，喜歡但要學會節制，原本三餐都要吃，變成ㄧ餐，在變成每天，在變成兩天ㄧ次，在變成ㄧ星期ㄧ次，就這樣慢慢做到才叫真正的節制。 喜歡沒有錯，但要學會節制，節制了還是可以喜歡，你們說對嗎？
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