徐飴鴻受邀瑞士代表處舉辦國慶酒會將台灣雲林古坑咖啡帶向國際舞臺飄香國際　

「萬舜傳媒/ 記者劉夢緣、曉風/綜合報導」 踏進永春達埔鎮「中國香都」，一縷醇厚綿柔的香氣撲面而來。伴隨黃昏暮色，2026「清新福建行—兩岸媒體聯合採風」採訪團走進福建興隆香業有限公司，深入探訪傳承千年的蒲氏製香非遺技藝，從產業發展、技藝傳承與民間交流多重維度，解讀閩臺深植於香道之中的同源文化底蘊。 興隆香業是當地集研發、生產、銷售與香文化傳播於一體的現代化香製品龍頭企業，廠區內的香文化展館格局雅致，木質展櫃整齊擺放各式沉香、檀香、民俗祈福香等產品，配套古式香爐、製香原料標本、歷屆榮譽獎牌一併陳列，牆上「興達四海，隆昌九州」的鎏金大字，道盡企業傳承手藝、廣結香緣的初心。展館深處設有傳統製香展示區，藥材抽屜一字排開，完整還原古法調香、製香的傳統場景。 「閩臺香文化從根源上便是一體。」閩臺香文化研學館館長廖木森向採風團細數民俗源流，早年大批閩南先民跨海前往臺灣謀生，渡海行囊之中便帶著家鄉製香工具與香料配方，日常祭祀、居家品香的習俗也隨之落地生根。數百年過去，海峽兩岸民間的製香手法、香道禮節、節慶用香傳統幾乎無差，縷縷香氣，成為跨越海峽、不曾中斷的民間文化紐帶。 現場非遺匠人現身演示傳統手工製香流程，滿是香粉的木槽、整齊捆束的香枝在匠人手中有序翻轉，繁複細緻的手工工序，讓兩岸媒體記者駐足觀察、頻頻記錄。多位臺灣記者近距離觀摩搓香、製粉等步驟，不時詢問香料配伍與技藝傳承細節，紛紛感慨兩岸傳統香藝同出一脈，審美與工藝高度契合。 長年深耕香文化交流領域的廖木森，始終堅持以香做為民間往來的溝通橋梁，策劃各式常態化交流活動。一方面邀請臺灣在地香道師傅、文史研究者、青年香文化愛好者前來永春研學參訪，近距離觀察完整的現代化製香產業與古法技藝；另一方面也組織大陸製香從業者、香道愛好者赴臺走訪交流，兩岸匠人面對面切磋手藝、分享品香感悟，在一爐香氣裡梳理共有的民俗記憶。 產業層面的標準互通，更為兩岸香文化、香品流通打下扎實基礎。2024年，國家燃香類產品品質監督檢驗中心（福建）牽頭制訂發布《海峽兩岸共通 香產品燃燒後多環芳烴含量要求》，身為行業標桿的興隆香業依托行業公會平臺，深度參與標準研討制定，結合兩岸民間使用習慣、產業生產實況提供實務參考，推動兩岸香品檢驗標準互融互認，減少兩岸香品流通與產業交流的門檻。 如今的興隆香業，一邊守護珍貴的千年非遺手工技藝，一邊發展標準化、現代化生產模式，更持續推動海峽兩岸民間香文化互鑒共生，走出傳統產業與民俗交流相融的發展路徑。古香承載兩岸共同的生活與祭祀記憶，透過製香、品香這項溫潤的傳統民俗，不斷縮短兩岸民眾的心靈距離。 本次參訪讓兩岸媒體收穫滿滿，採風團成員表示，香道這項不起眼的民間傳統，藏著海峽兩岸割不斷的文化淵源。後續將透過多元報道形式，向海峽兩岸讀者展現永春「中國香都」的匠心底蘊，講述一縷古香連結兩岸民俗根脈的溫暖故事。

「萬順傳媒/記者劉夢緣、曉風/攝影謝華/ 綜合報導」 飲食是最貼近生活的文化語言，一碟小吃、一道家常滋味，往往藏著世代流轉的生活足跡。本次採訪團踏進沙縣本土傳統小吃店與跨域飲食文化展館，透過觀摩手作技藝、瀏覽老字號榮譽、欣賞還原復刻的在地飲食場景，細細梳理沙縣小吃向外傳播、落地各地的完整脈絡，看見平凡餐食背後綿延百年的文化連結。 採訪首站抵達阿蓮豆腐丸小吃門店，店內高掛沙縣地方單位頒發的「沙縣小吃技藝傳承人」榮譽匾額，傳承人黃秀蓮現場完整演繹手工豆腐丸的全套工序，從內餡調配、搓製圓丸到滾粉定型，每一道步驟都恪守傳統手藝，操作檯上整齊擺放各式天然調味料，完整還原早年民間製作小吃的樸實樣貌。 離開手作小吃店後，採訪團前往深耕多年的李記鍋貼酒樓，店內整面榮譽展示牆陳列各級美食認證牌匾，包含福建老字號、中華名小吃、福建經典名菜、沙縣小吃技藝傳承人等多項資格認可。店內招牌鍋貼、扁食、拌麵、清燉牛肉湯等多款餐點，皆通過省級特色美食評鑑，完整記錄沙縣小吃從民間攤販逐步走向標準化、品牌化經營的發展歷程。 跨域飲食文化展覽館以各地生活風貌做為分區主題，還原多處經典市井飲食場景：南投自行車流動小吃攤、臺南擔仔麵傳統竹製挑擔、澎湖海鮮麵線攤、苗栗客家小炒攤、臺東米苔目攤與臺北小籠包攤一併呈現。館內陳列復古挑擔、老式廚具與飲食文史圖解，清晰記載早年閩地先民向外遷移時，將本土小吃手藝一同攜帶傳播的歷史軌跡。 早年許多閩地居民向外遷居，豆腐丸、擔仔麵、手工麵線等日常小吃技藝也隨之流傳，經過數代在地融合調整，逐漸發展出符合當地飲食習慣的特色口味。直至今日，不同區域的民眾依舊對這類傳統小吃抱有共通的飲食記憶，不少遊客專程前來沙縣品嘗原生風味，小吃也成為輕鬆無負擔、最易拉近人與人之間距離的民間交流媒介。 飲食無疆，滋味共情。沙縣小吃承載著世代流傳的民間飲食智慧，一間間傳承店家守住手作底蘊，一座文化展館串起跨域飲食脈絡，透過飯食滋味搭建溫和的交流橋梁，讓各地民眾在一口熟悉的古早味之中，感受彼此共通的生活文化底蘊。

    「萬順傳媒/記者劉夢緣、曉風/攝影謝華/ 綜合報導 今6月8日下午，兩岸媒體採風團走進三明沙縣現代化實戰消防綜合訓練基地，走訪這座規模完備的全災種應急實訓場域，親身體驗明火科普、濃煙逃生、智慧搜救裝備等訓練項目，近距離認識這處長年開放民間救災技藝交流的專業場地。 採風團首先抵達消防員職業健康體徵檢測站，參觀消防人員日常健康維護的配套設施。隨後全體人員集中觀看居家明火危險模擬示範，消防教練現場演示易燃液體起火、密閉空間爆燃等常見危險場景，採訪人員戴上防護手套親手操作教具，直觀學習居家火災避難知識。 紅色貨櫃打造的濃煙特性訓練艙前，所有媒體人員統一配戴專業消防頭盔與防護面罩，分批進入密閉煙熱模擬空間。艙內還原建築失火後濃煙瀰漫、視線受阻的真實災場環境，眾人彎腰低姿緩步移動，以鏡頭完整記錄火場逃生實操過程，切身感受火災現場的窒息與危險。 基地智慧裝備展示區吸引所有人駐足觀察，消防四足搜救機器人現場演示移動、偵測功能。這套設備可深入坍塌廢墟、高風險火場執行傷者搜尋任務，大幅降低現場搶救人員的風險；教練詳細解說裝備在颱風、地震、山洪等多類天然災害中的運用方式。 基地規劃標準戶外綜合訓練場，寬闊跑道與專業草坪可承辦大規模聯合演練，水域救援、繩索救難、建築坍塌搜救、煙火模擬等二十八類災害訓練模組在此構成完整的訓練體系。 據基地管理人員介紹，這處訓練場長年接待各地民間救難團隊、救援教練前來交流學習，不同區域的救災從業者同場演練，交換山洪、颱風、山體崩滑等災害的處理手法。本次媒體採風完整呈現基地從基礎科普、人員訓練到智慧裝備運用的完整架構，看見沙縣以實戰訓練場搭建民間救災技術交流的平臺。 守護大眾生命安全是各地救難人員共同的心願，沙縣現代化實戰消防綜合訓練基地透過完備的訓練硬體與長期的民間交流機制，成為區域間救災技術互享的實用場域，讓各地從事救援工作的人，在守護生命的共同目標下彼此交流、互相成長。