科技落地橘山間 永春農創園以三產融合築農業創業沃土

  （萬順傳媒/記者劉夢緣、曉風/攝影謝華/ 綜合報導」 濛濛細雨籠罩閩中山野，2026「清新福建行——兩岸媒體聯合採風」採訪團走進尤溪台溪鄉書京村，踏訪這座六百餘年傳統古村落。團隊穿梭百年土堡、古祠書院之間，近距離觀察當地以藝術鄉建活化古厝、融合農產與人文資源的鄉村發展實踐，感受傳統耕讀文化與當代創意碰撞出的鄉野新氣象。 台溪鄉身為三明市核心茶產區，3.8萬畝茶園鋪滿山間，茶產業年產值突破3.5億元，先後斬獲全國「一村一品」示範村鎮、全國鄉村特色產業十億元鄉鎮等稱號。書京村隱於群山之間，由書山、京嶺兩個自然村組成，「九山半水半分田」的地貌造就滿山竹海與層層茶田，空氣清新，素有天然氧吧之譽。村落先後入選中國首批傳統村落、省級歷史文化名村，境內土堡群更是國家AAA級旅遊景區，兩座省級文保單位土堡與多座古厝、書院完整留存閩中獨特的古建文明。 走入村落深處，光裕堡、瑞慶堡兩座巨型夯土古堡氣勢恢宏。清道光年間落成的光裕堡依山而建，高低落差將近二十公尺，堡內跑馬道、百餘處瞭望禦敵孔、可活動閣樓設計，處處可見古人防禦生活的巧思；門額「寬厚流風」刻意改動筆畫，承載著勤儉仁厚的祖訓家風。一旁的瑞慶堡前方後圓的形制獨一無二，石質堡門楹聯筆意清雅，細細道盡百餘年來村落的山水風情。 村內文脈源遠流長，明代興建的時思堂邱氏祖祠，佈局藏著傳統耕讀風水理念；清代大樓書院歷經私塾、鄉村學校，如今改造為「樸青書屋」，滿室楹聯匾額皆圍繞讀書積善、修身治家的處世道理。數百年來此地文風鼎盛，歷代誕生眾多貢生、舉人，近代以來亦培育大量碩博學子，「書京」之名名副其實。 舊建築不再被塵封，近年當地引進新知青藝社團隊長駐村落，開啟古厝活化新嘗試。曾經荒置的牛欄翻新為充滿野趣的鄉村咖啡館，閒置木構民居改造成文創體驗空間，採風團現場觀賞雅致傳統茶事展演，古樸木造空間搭配講究的茶席器物，完整復原閩中傳統生活美學。木牆上懸掛一整排榮譽銘牌，人才驛站、美育實踐基地、青年鄉村創業孵化基地等稱號，印證這片古村正持續吸引年輕藝術人才扎根。 駐村團隊負責人向採風團介紹，整體鄉建規劃以原生古建、茶產業、傳統手工技藝為核心基底，在完整保留土堡、祖祠、書院原貌的前提下，導入多元體驗業態：復興竹編、手工紡布等本土傳統手作，開放遊客親身體驗；設立鄉村展銷空間，推廣台溪茶葉、蜂蜜、手工粉干等在地農特產；定期舉辦書院雅集、文創作品展，讓遊客既能溯源百年古堡文脈，也能沉浸式感受當代鄉村創意活力。 雨中的石板步道兩側，一邊是滄桑厚重的夯土古堡，一邊是煥發生機的藝術鄉居，傳統古建文明與年輕創意在此交融共生。隨團兩岸媒體記者紛紛撐傘走訪各處景點，拍攝記錄古建細節、採訪駐村藝術工作者，深入了解山地古村落活化保護的完整模式。 此次採訪行程讓眾多媒體從業者收穫頗豐，大家表示書京村走出了一條適合山地古村的發展道路，既守住珍貴的歷史建築與耕讀文化底蘊，又透過藝術創意為鄉村注入長久活力。未來採風團會透過圖文、短影音等多元報道形式，向各地讀者分享尤溪書京村的鄉建故事，為各地傳統村落活化發展提供參考案例。

「萬舜傳媒/ 記者劉夢緣、曉風/綜合報導」 踏進永春達埔鎮「中國香都」，一縷醇厚綿柔的香氣撲面而來。伴隨黃昏暮色，2026「清新福建行—兩岸媒體聯合採風」採訪團走進福建興隆香業有限公司，深入探訪傳承千年的蒲氏製香非遺技藝，從產業發展、技藝傳承與民間交流多重維度，解讀閩臺深植於香道之中的同源文化底蘊。 興隆香業是當地集研發、生產、銷售與香文化傳播於一體的現代化香製品龍頭企業，廠區內的香文化展館格局雅致，木質展櫃整齊擺放各式沉香、檀香、民俗祈福香等產品，配套古式香爐、製香原料標本、歷屆榮譽獎牌一併陳列，牆上「興達四海，隆昌九州」的鎏金大字，道盡企業傳承手藝、廣結香緣的初心。展館深處設有傳統製香展示區，藥材抽屜一字排開，完整還原古法調香、製香的傳統場景。 「閩臺香文化從根源上便是一體。」閩臺香文化研學館館長廖木森向採風團細數民俗源流，早年大批閩南先民跨海前往臺灣謀生，渡海行囊之中便帶著家鄉製香工具與香料配方，日常祭祀、居家品香的習俗也隨之落地生根。數百年過去，海峽兩岸民間的製香手法、香道禮節、節慶用香傳統幾乎無差，縷縷香氣，成為跨越海峽、不曾中斷的民間文化紐帶。 現場非遺匠人現身演示傳統手工製香流程，滿是香粉的木槽、整齊捆束的香枝在匠人手中有序翻轉，繁複細緻的手工工序，讓兩岸媒體記者駐足觀察、頻頻記錄。多位臺灣記者近距離觀摩搓香、製粉等步驟，不時詢問香料配伍與技藝傳承細節，紛紛感慨兩岸傳統香藝同出一脈，審美與工藝高度契合。 長年深耕香文化交流領域的廖木森，始終堅持以香做為民間往來的溝通橋梁，策劃各式常態化交流活動。一方面邀請臺灣在地香道師傅、文史研究者、青年香文化愛好者前來永春研學參訪，近距離觀察完整的現代化製香產業與古法技藝；另一方面也組織大陸製香從業者、香道愛好者赴臺走訪交流，兩岸匠人面對面切磋手藝、分享品香感悟，在一爐香氣裡梳理共有的民俗記憶。 產業層面的標準互通，更為兩岸香文化、香品流通打下扎實基礎。2024年，國家燃香類產品品質監督檢驗中心（福建）牽頭制訂發布《海峽兩岸共通 香產品燃燒後多環芳烴含量要求》，身為行業標桿的興隆香業依托行業公會平臺，深度參與標準研討制定，結合兩岸民間使用習慣、產業生產實況提供實務參考，推動兩岸香品檢驗標準互融互認，減少兩岸香品流通與產業交流的門檻。 如今的興隆香業，一邊守護珍貴的千年非遺手工技藝，一邊發展標準化、現代化生產模式，更持續推動海峽兩岸民間香文化互鑒共生，走出傳統產業與民俗交流相融的發展路徑。古香承載兩岸共同的生活與祭祀記憶，透過製香、品香這項溫潤的傳統民俗，不斷縮短兩岸民眾的心靈距離。 本次參訪讓兩岸媒體收穫滿滿，採風團成員表示，香道這項不起眼的民間傳統，藏著海峽兩岸割不斷的文化淵源。後續將透過多元報道形式，向海峽兩岸讀者展現永春「中國香都」的匠心底蘊，講述一縷古香連結兩岸民俗根脈的溫暖故事。

「萬順傳媒/記者劉夢緣、曉風/攝影謝華/ 綜合報導」 飲食是最貼近生活的文化語言，一碟小吃、一道家常滋味，往往藏著世代流轉的生活足跡。本次採訪團踏進沙縣本土傳統小吃店與跨域飲食文化展館，透過觀摩手作技藝、瀏覽老字號榮譽、欣賞還原復刻的在地飲食場景，細細梳理沙縣小吃向外傳播、落地各地的完整脈絡，看見平凡餐食背後綿延百年的文化連結。 採訪首站抵達阿蓮豆腐丸小吃門店，店內高掛沙縣地方單位頒發的「沙縣小吃技藝傳承人」榮譽匾額，傳承人黃秀蓮現場完整演繹手工豆腐丸的全套工序，從內餡調配、搓製圓丸到滾粉定型，每一道步驟都恪守傳統手藝，操作檯上整齊擺放各式天然調味料，完整還原早年民間製作小吃的樸實樣貌。 離開手作小吃店後，採訪團前往深耕多年的李記鍋貼酒樓，店內整面榮譽展示牆陳列各級美食認證牌匾，包含福建老字號、中華名小吃、福建經典名菜、沙縣小吃技藝傳承人等多項資格認可。店內招牌鍋貼、扁食、拌麵、清燉牛肉湯等多款餐點，皆通過省級特色美食評鑑，完整記錄沙縣小吃從民間攤販逐步走向標準化、品牌化經營的發展歷程。 跨域飲食文化展覽館以各地生活風貌做為分區主題，還原多處經典市井飲食場景：南投自行車流動小吃攤、臺南擔仔麵傳統竹製挑擔、澎湖海鮮麵線攤、苗栗客家小炒攤、臺東米苔目攤與臺北小籠包攤一併呈現。館內陳列復古挑擔、老式廚具與飲食文史圖解，清晰記載早年閩地先民向外遷移時，將本土小吃手藝一同攜帶傳播的歷史軌跡。 早年許多閩地居民向外遷居，豆腐丸、擔仔麵、手工麵線等日常小吃技藝也隨之流傳，經過數代在地融合調整，逐漸發展出符合當地飲食習慣的特色口味。直至今日，不同區域的民眾依舊對這類傳統小吃抱有共通的飲食記憶，不少遊客專程前來沙縣品嘗原生風味，小吃也成為輕鬆無負擔、最易拉近人與人之間距離的民間交流媒介。 飲食無疆，滋味共情。沙縣小吃承載著世代流傳的民間飲食智慧，一間間傳承店家守住手作底蘊，一座文化展館串起跨域飲食脈絡，透過飯食滋味搭建溫和的交流橋梁，讓各地民眾在一口熟悉的古早味之中，感受彼此共通的生活文化底蘊。