天津第十屆“愛媒▪講”未來媒體人體驗營參訪成功在津創業台灣青年

【記者劉夢緣天津報道】

2005年8月13日天津第十屆“愛媒▪講”未來媒體人體驗營參訪成功在津創業台灣青年

天津陶樂養老院創辦人台灣青年井然

是以家庭式設計、親情化服務為核心的專業養老連鎖機構，其創始人井然是到天津創業的85後台灣青年，美國伊利諾伊州大學社會科系畢業，精通多國語言，受家族養老事業的薰陶，2009年畢業後回到祖國投身國內養老事業，多年來一直積極爲中國老齡化社會分憂，成爲兩岸融合發展的踐行者，熱愛創造與開拓性工作，管理理念人性化，致力爲養老行業培養出更多優秀的管理人才。2014年在天津創辦陶樂家至今10年間打造全國連鎖機構覆蓋津京冀板塊、西南地區開設多家分院，立志做一套適合中國人養老的模式，將養老服務高質量發展的成果分享到全國各級城市，普及到更多普通家庭，讓更多普通家庭都能享受得起高品質的照護，從養老到享老。

井然談到中國逐步老齡化的嚴峻問題，他的事業版圖繞開了一線城市而是以二三線城市為主要服務對象，在各地創辦養老機構並不採取一體化的連鎖經營模式，而是會根據個工程師的經濟條件因地制宜，用熟悉的環境，貼近生活人性化的多業態模式，提供給各地老人養老服務的需求，尤其是他在四川富順縣沿河村張家灣，通過改造廢棄小學，成功解決了當地失智老人養老問題。其中提到了他在創業期間，品牌可以發展到中國各個城鎮鄉村，離不開各地政府的強力支持。

井然表示現在的台灣青年想要在大陸發展創業，沒有過去老一輩的時代紅利，只要敢拼就能贏。現在的創業成本很高，各行各業都卷的厲害，但也有這個時代的機遇。中國從一產、二產，到現在大力推動三產的發展，也是臺灣服務業的優勢。天津現在有許多台青，正在將台灣的手搖茶、手衝咖啡、小吃、早餐等餐飲快速複製。要降低試錯成本，也建議抱團取暖，不能單打獨鬥，多業態協同發展，能更好應對當下的營商環境。有效的把大陸的廣度、速度和高度，跟臺灣的深度和溫度，做好結合。相信台灣青年在大陸一定會有更多的發展機會。

侯岬台灣手作料理創始人台灣青年莊禮安（Tony）

曾是法式主廚的Tony，二十幾年廚藝生涯，從小眷村長大，三代人的遷徙，從寧波渡海的梅乾菜壇，到台北眷村飄香的三杯雞，終在天津創業安家，2022年開始經營侯岬手作料理台式餐廳，店內擺設裝潢處處展露出細緻，對台灣的思念情懷。老闆肩上站著可愛的鸚鵡，完全是鐵漢柔情的代表，有著剛毅的外在與溫柔的內在並存。菜品更是獨具特色，台灣米酒碰撞津門醬油，讓北方食客品嘗九層塔的辛香，侯岬（台語‘好吃’），兩者完美結合，兩岸共通的味覺臍帶，在舌尖上重逢了！Tony在聊天中表示，從小店做起，慢慢擴大，現在已有分店，感謝當地政府的對台灣青年來大陸創業的大力支持，身邊很多朋友都是在大陸就學後直接就業的，都發展的不錯，有幾個學醫的朋友，現在也成為主治醫生了。